改变别人的态度和行为，应该遵循以下的原则：

1. 真诚。不要承诺你没有把握的事。不要只记着自己的利益，应多关注别人的利益。
2. 要清楚你想要对方做什么。
3. 多为别人着想，知道什么是别人真正想要的。
4. 思考一下你的建议会对别人有什么益处。
5. 尽量使他人受益。
6. 在你向他人提出你的要求时，遵循这样一个思路：这个想法对对方有好处。